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粽夏迎端午好安心,嘉義市應景食品全數合格

  • 發布單位:衛生局

端午佳節即將到來,為了讓民眾開心品粽,同時也能兼顧安心食用,嘉義市政府衛生局會同嘉義市政府政風處針對本轄超市、五金行、乾貨店及粽子專賣店等販售場所展開應景食品抽驗,本次抽驗食品包含粽子、香菇、蓮子、栗子仁、花生粒、醬油(膏)、甜辣醬等共計56件,檢驗項目有防腐劑、二氧化硫、衛生標準、單氯丙二醇等,檢驗結果均符合規定。本市抽驗端午食品檢驗結果,可逕至「食安在嘉」網頁(http://foodsafety.cichb. gov.tw)之食安中心-後市場抽檢驗公開選單下載或嘉義市政府衛生局網站之抽檢驗公開專區參考。 現今市面上所販售的粽子各式各樣、五花八門,每逢佳節到來,家家戶戶均會採買粽子來食用,粽子主要是以糯米製作而成,糯米本身黏性大、不易消化,加上內餡多屬高油、高熱量為主,對於三高及容易脹氣的患者來說,應盡量少吃,而想減重的民眾,也應以一天1顆為限,少淋佐料並搭配青菜一起食用以達營養均衡,讓您健康吃粽不增重。若有任何食品衛生相關問題,歡迎洽詢衛生局食品藥物管理科,專線電話05-2338267。