食藥署近日於「豬肉及其他可食部位輸入情形」之豬肉儀表板公布有3批自澳洲進口之冷凍豬腳檢出微量萊克多巴胺（Ractopamine）0.001、0.002及0.003 ppm(標準：0.01 ppm以下)，引發社會關注。嘉義市黃敏惠市長立即指示衛生局加強市售豬肉抽驗及原產地標示稽查，並主動發布抽驗結果，以捍衛市民食品安全。
嘉義市政府衛生局廖育瑋局長表示，自即日起至5月底止，將針對轄內進口商、食品製造業、肉品盤商、傳統市場、超市、大賣場、量販店及餐飲業等，加強抽驗豬肉產品10件，檢驗乙型受體素21項(含萊克多巴胺)，並將加強查核豬肉原料原產地標示至少100件以上。今(8)日衛生局特別會同本市黃崇傑消保官進行豬肉抽驗及原產地標示聯合稽查，以確認業者標示正確、來源清楚，保障市民買得放心、吃得安心。
嘉義市政府衛生局統計自110年至114年4月期間，共抽驗豬肉及其他可食部位309件，檢驗乙型受體素均未檢出；同時，亦稽查3,676家次業者之豬肉及豬可食部位原料來源產地標示共10,495件，均合格，上述抽驗結果均即時揭露於嘉義市政府衛生局「食安在嘉」網站之『萊豬萊牛專案檢驗結果公告』或可透過「愛嘉義APP」連結至嘉義市政府衛生局網站之『食品檢驗公告』專區查詢。
嘉義市政府衛生局呼籲食品業者應確保其供應之豬肉產品品質，符合衛生福利部食品藥物管理署公告之「動物用藥殘留標準」，並依據食品安全衛生管理法第22、25、28條等標示相關規定，確實標示豬肉及其可食部位之原料原產地，以保障消費者知的權利與食的安全。衛生局亦將持續執行豬肉標示查核及抽驗，確保市售肉品品質安全及來源標示正確，以保障市民食用安全與消費者權益。