為提升烘焙食品衛生安全品質，嘉義市政府舉辦「烘焙業金(麥方ㄆㄤˋ)獎」徵選，委託高雄餐旅大學，邀集烘焙食品相關專家學者與衛生稽查員，至烘焙業者現場，進行實地綜合評鑑，建立食品良好衛生規範自主管理系統。今年度共有50家業者通過現場評鑑暨產品抽驗衛生標準，榮獲烘焙「金(麥方)獎」殊榮！